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Il Senatore Cappelli
10 aprile 2015

Tra i grani antichi del Molise il Senatore Cappelli rappresenta una varietà largamente coltivata in passato e che sposa perfettamente le caratteristiche del territorio collinare-montuoso di produzione. La nostra idea è quella di realizzare una filiera controllata dei grani autoctoni,  per trasformarli in pane e pasta dalle caratteristiche qualitative superiori. Il Senatore Cappelli è una varietà di […]