info@delicatessence.it +39 3397149145
La cicoria selvatica
27 marzo 2015

La cicoria selvatica venne citata nel Papiro di Ebers (circa 1550 a.C.) e Plino stesso nei suoi scritti citava questa pianta in quanto conosciuta nell’antico Egitto; il medico greco Galeno la consigliava contro le malattie del fegato. Le sostanze attive contenute nella pianta, o nel lattice bianco che scorre al suo interno, sono: l’inutina, la colina, l’arginina, la cicorina, il glicoside, […]